Khoai lang là một thực phẩm phổ biến rất tốt cho sức khỏe. Khoai lang có vị ngọt, dễ ăn lại nhanh no nên là sở thích của rất nhiều người. Trong khoai lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, đây được coi là thực phẩm vàng giúp bồi bổ cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, cho hệ thống đường huyết và cung cấp năng lượng cho cơ thể giúp cơ thể hoạt động cả ngày không mệt mỏi. Dưới đây là những công dụng của khoai lang đối với sức khỏe con người.

  • Khoai lang có vị ngọt thanh nhưng ăn khoai lang không làm tăng cân và tăng đường huyết với những người bị bệnh tiểu đường. Đường trong khoai lang khác với đường mía nó là đường tự nhiên tốt cho sức khỏe, đường này sẽ dễ dàng tan và đi vào trong máu cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể.
  • Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, giúp dọn dẹp hệ tiêu hóa, cân bằng lượng chất trong cơ thể, giúp duy trì đường huyết ở mức cân bằng.
  • Khoai lang không làm tăng cân nhưng với những người gầy muốn tăng cân thì nên ăn khoai lang. Bởi khoai lang cung cấp nhiều calo, theo nghiên cứu cứ 100g khoai lang thì cung cấp 86 lượng calo, ăn nhiều khoai lang giúp tăng cân nhanh chóng.

  • Protein cũng là thành phần có trong khoai lang, không như protein có trong thịt giúp tăng cơ mà protein trong khoai lang có khả năng ức chế ung thư ruột tràng và ung thư trực tràng. Protein trong khoai lang hoạt động như màng chắn bảo vệ ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển và hình thành trong cơ thể người.
  • Hàm lượng vitamin B6 trong khoai lang có thể làm giảm homocysteine, chất này là chất làm thoái hóa hệ xương khớp và có hại cho tim mạch. Giảm được homoncysteine là ngăn ngừa được nguy cơ đột quỵ, tai biến và xơ vữa động mạch.
  • Cũng giống như trái cây í tai biết rằng khoai lang có vị ngọt lại có cả vitamin c, vitamin là chất chống lão hóa cơ thể. Giúp giảm và ngăn chặn những triệu chứng cảm lạnh và virut cúm. Ngoài ra vitamin c còn kích thích sự tăng trưởng tế bào, rắn chắc xương khớp, mau hồi phục vết thương, giúp cải thiện làn da , ngăn ngừa quá trình lão hóa.
  • Vitamin d cũng có trong khoai lang, vitamin d là vitamin tốt cho xương, hệ tim mạch, hệ thần kinh, răng và tuyến giáp. Ăn nhiều khoai lang bạn sẽ nạp và cơ thể một lượng vitamin d giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng tối đa ngăn ngừa sự xâm nhập của các virut, vi khuẩn gây bệnh.
  • Nếu bạn là người thiếu chất magie thì khoai lang là thực phẩm cung cấp magie nhanh chóng. Magie được biết đến là một khoáng chất quan trong mà không phải loại thực phẩm nào cũng có, magie tốt cho sự phát triển của xương, làm xương chắc khỏe, tốt cho hệ tim mạch và hệ thần kinh giúp bạn có một bộ óc minh mẫn và trí nhớ dồi dào.

Sau khi biết được những lợi ích như trên mình nghĩ rằng các bạn nên bổ sung khoai lang và danh sách những thực phẩm thiết yếu hàng ngày. Muốn có một sức khỏe tốt hãy duy trì một lối sống lành mạnh.

Gửi bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *